沙根粉
| 还记得我上次我教给大家沙根粉的使用方法么？虽然我做了大量的文字介绍 但是很多人都不知道那是什么东西 好豆上有些凉粉的制作方法 但是我不懂 为什么还要放石灰粉呢？那也是能吃的东西么？？！！这个制作过程发上来也就是想让大家见识一下，我知道根本、几乎、也许、可能没有人会去做，因为原材料的石花菜。就算是我们日照人也很少知道哪里有卖的，就算买到，质量也不知差别多大。好豆网上还没有过这样的菜谱，不明白的大家都可以提问，关于食用方法，我之前发过哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】干石花菜200g |
| 【辅料】醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是干的石花菜，在制作沙根粉的前一天晚上就用清水泡上 |
 | 2.一共要煮三遍，煮第一遍的时候放点醋，可以去一下海藻的腥气 |
 | 3.这次偷懒，用的电压力锅，随便一个键，第一遍要把石花菜煮烂，第一遍是三瓶水的量 |
 | 4.第一遍水倒出来，用漏勺滤出石花菜 |
 | 5.再加入三瓶水，煮第二遍，这次只要把水煮开就可以了。需要注意的是在煮之前，要用手把石花菜抓碎 |
 | 6.像第一遍一样，滤出来，接着煮第三遍，倒了一瓶半的水，煮开过滤就可以了 |
 | 7.过滤出来的汤汁用筷子搅拌均匀，静放一宿，第二天就可以吃了（食用方法我之前发过哦） |
【沙根粉做法小贴士】
| 这个水的比例是按照石花菜的重量来的：一两石花菜放多少水。一般在家里不好估量，所以我妈就研究出来用矿泉水瓶做比量：一般一两石花菜一共放七瓶水左右就可以了。放多了沙根粉会很稀 一碰就碎，不易成型不说，还很容易化。 |
