黄瓜拌石花菜
| 石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。 |
【食材与调料】
【主料】干石花菜20g，黄瓜1根 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，麻辣油适量，蒜适量，醋适量，豆豉辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.石花菜事先用水泡软。 |
 | 2.清洗干净后，切成适当长的段。 |
 | 3.黄瓜切成细丝。 |
 | 4.蒜切成末。 |
 | 5.把黄瓜和石花菜放进容器中，加入生抽。 |
 | 6.加入蚝油。 |
 | 7.加入麻辣油。 |
 | 8.加入盐。 |
 | 9.加入香油。 |
 | 10.加入醋。 |
 | 11.加入豆豉辣酱。拌匀。 |
 | 12.装入盘中即可食用。 |
【黄瓜拌石花菜做法小贴士】
| 小贴士我家怕辣怕甜，所以这两样放得少，你可以适当调整。 |
