三鲜焖锅
| 自己在家虽然做不出餐馆的原汁原味，但借鉴餐馆的做法，一样可以做出自家味的美味料理，主锅选择的很多,可以做鸡翅,鱼段,鱼头,五花,牛肉,牛腩,鸡块,菌类 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼丸子200g，洋葱1个，水芹菜100g，金针菇100g，圆白菜100g，香菜100g |
| 【辅料】蚝油适量，番茄酱适量，甜面酱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切条 |
 | 2.洋白菜切条 |
 | 3.小水芹菜切断，叶子一定要有哦 |
 | 4.金针菇洗净备用 |
 | 5.各种鱼丸 |
 | 6.依次摆放在锅里，最下层放洋葱，容易熟 |
 | 7.准备各种酱 |
 | 8.炒锅加一点水和白糖至融化，加入耗油、番茄酱、甜面酱炒成稠状即可 |
 | 9.将炒好的酱汁浇在各种食材上，开火焖10分钟 |
 | 10.最后加入香菜出锅即可 |
【三鲜焖锅做法小贴士】
| 小贴士将一定要炒成稠糊状哦，闷锅最好选用不沾锅,否则不好清理. |
