肉松蛋糕卷
| 好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，沙拉酱适量，肉松适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清蛋黄分离 |
 | 2.蛋黄加20克糖粉，搅打均匀 |
 | 3.加入50克色拉油。 |
 | 4.加入50克牛奶 |
 | 5.蛋糕粉分三次加入蛋液中，拌至无干粉。 |
 | 6.60克糖粉分三次加入，打至大湾勾。 |
 | 7.三分之一蛋白糊加入面糊中充分拌均。 |
 | 8.到会剩下的蛋白中。 |
 | 9.翻拌后，倒入烤盘，烤盘铺油纸，震出大气泡。 |
 | 10.150度，中层25分钟。 |
 | 11.撕掉油纸 |
 | 12.去边，一分为二 |
 | 13.抹上沙拉酱，撒肉松。 |
 | 14.卷起。 |
 | 15.卷成两条。 |
 | 16.切段。 |
【肉松蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
