肉炒“猪耳朵”
| 猪耳朵是一种豆角的名字，小一点的叫猫耳朵，里面没有豆，大片的豆角。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪耳朵豆角350克，五花肉适量 |
| 【辅料】生抽少许盐适量 |
【制作步骤】
| 1.猪耳朵豆角的筋去掉，洗净焯水。 | 2.五花肉切小片，起锅热油把肉下入煸炒出香味，倒入少许酱油。 | 3.把焯好的猪耳朵豆角下入煸炒，加少许水焖熟，出锅加盐。 |
【肉炒“猪耳朵”做法小贴士】
| 猪耳朵是一种豆角的名字，小一点的叫猫耳朵，里面没有豆，大片的豆角。 |
| 【主料】猪耳朵豆角350克，五花肉适量 |
| 【辅料】生抽少许盐适量 |
| 1.猪耳朵豆角的筋去掉，洗净焯水。 | 2.五花肉切小片，起锅热油把肉下入煸炒出香味，倒入少许酱油。 | 3.把焯好的猪耳朵豆角下入煸炒，加少许水焖熟，出锅加盐。 |
