QQ糖布丁
以前在网上看过豆亲们做的QQ糖布丁,于是试着做了一下,味道还不错。就是有点甜。。要是用牛奶做就好多了~我这个方子做出来不会产生絮状物,口感很顺滑哦~ |
【食材与调料】
【主料】牛奶75g,水10g,QQ糖一袋(25g) |
【制作步骤】
![]() | 1.QQ糖倒入10g热水中 |
![]() | 2.放微波炉转30秒 |
![]() | 3.这是转好的糖液 |
![]() | 4.用筷子边搅边吹凉,一定要搅,不然成果冻了 |
![]() | 5.牛奶称好 |
![]() | 6.倒入晾凉的糖液中搅匀 |
![]() | 7.即成布丁液 |
![]() | 8.倒入你喜欢的容器中,去冰箱冷藏,不着急吃就放冷藏室,着急了就放冷冻室凝固的更快一些 |
![]() | 9.来一口吧~ |
【QQ糖布丁做法小贴士】
小贴士QQ糖液一定要搅着晾凉,否则它就成果冻了~晾凉再倒牛奶,就不会产生絮状物,不要直接把QQ糖到进牛奶加热,一步步照方子做就能做出口感顺滑,香甜可口的漂亮布丁~ |