秋梨膏
【食材与调料】
【主料】梨500g,红枣干30g,生姜10g,川贝粉5g,甘草片10g,冰糖50g,蜂蜜35ml |
【制作步骤】
1.准备材料按配方取适量 | |
2.梨擦成丝,加入红枣,冰糖,川贝粉,姜丝,甘草(建议冰糖不用这么早放进去,可以打除冰糖外的其他材料先煮,待煮出水分在放冰糖,不然冰糖容易黏锅) | |
3.煮好后倒入纱布里,稍凉后提起纱布四角挤出液体,再次入锅熬制,黏稠后倒入瓶内,晾凉,倒入蜂蜜即可,喝时,用干净勺子取适量冲水 |
【秋梨膏做法小贴士】
【主料】梨500g,红枣干30g,生姜10g,川贝粉5g,甘草片10g,冰糖50g,蜂蜜35ml |
1.准备材料按配方取适量 | |
2.梨擦成丝,加入红枣,冰糖,川贝粉,姜丝,甘草(建议冰糖不用这么早放进去,可以打除冰糖外的其他材料先煮,待煮出水分在放冰糖,不然冰糖容易黏锅) | |
3.煮好后倒入纱布里,稍凉后提起纱布四角挤出液体,再次入锅熬制,黏稠后倒入瓶内,晾凉,倒入蜂蜜即可,喝时,用干净勺子取适量冲水 |