清蒸中华鲟鱼
【食材与调料】
【主料】中华鲟鱼一条（1000g） |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蚝油两勺，盐两勺，料酒四勺 |
【制作步骤】
| 1.买的中华鲟让卖鱼的师傅把鱼给收拾干净，回家洗洗 | |
 | 2.鱼两表面切花刀，用葱姜水料酒和盐摸匀腌制15分钟，把葱姜放在鱼的肚子里 |
 | 3.两勺蚝油涂满鱼表面，放入盘子中上蒸锅蒸15分钟 |
 | 4.出锅的中华鲟表面撒上葱丝 |
 | 5.炒锅热油放入花椒粒炸出香味浇在鱼身上 |
【清蒸中华鲟鱼做法小贴士】
【主料】中华鲟鱼一条（1000g） |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蚝油两勺，盐两勺，料酒四勺 |
| 1.买的中华鲟让卖鱼的师傅把鱼给收拾干净，回家洗洗 | |
| 2.鱼两表面切花刀，用葱姜水料酒和盐摸匀腌制15分钟，把葱姜放在鱼的肚子里 |
| 3.两勺蚝油涂满鱼表面，放入盘子中上蒸锅蒸15分钟 |
| 4.出锅的中华鲟表面撒上葱丝 |
| 5.炒锅热油放入花椒粒炸出香味浇在鱼身上 |
