青椒玉米芹菜叶炒饭
| 今天老公同学的孩子办周岁中午就剩我们娘俩在家吃饭了，原本想焖米饭后来看还有一碗剩米饭索性就直接炒饭吃得了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，青椒1个，熟玉米粒100g，剩米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜叶适量，香肠适量，酱油适量，洋葱适量，牛肉粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净切碎，洋葱切丁 |
 | 2.香肠切丁，青椒切丁，熟玉米剥粒，鸡蛋搅散 |
 | 3.热油锅，将鸡蛋炒熟盛出备用 |
 | 4.锅中留油，放入洋葱炒香 |
 | 5.放入香肠粒和青椒丁翻炒 |
 | 6.放入适量盐炒匀 |
 | 7.再放入玉米粒和芹菜叶翻炒 |
 | 8.倒入适量酱油炒匀 |
 | 9.放入剩米饭 |
 | 10.将米饭炒散 |
 | 11.放入炒好的鸡蛋炒匀 |
 | 12.最后放入牛肉粉调味即可 |
【青椒玉米芹菜叶炒饭做法小贴士】
| 米饭最好用隔夜饭，这样炒出来的米粒不粘连 |
