青椒炒鸡
| 青椒炒鸡，有辣椒味道，但是又不太辣，适合怕辣的人，我是哺乳期，所以想吃辣又不敢太辣，这个正好 |
【食材与调料】
【主料】公鸡肉若干个 |
| 【辅料】花椒5g，盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净切段，大蒜掰开洗净 |
 | 2.准备好生鸡肉 |
 | 3.花椒适量 |
 | 4.油烧热，加鸡块下锅，加适量盐，大火翻炒均匀，直至炒熟，装盘备用 |
 | 5.用剩下的油将青椒跟大蒜炒熟，加鸡块混合炒，可加适量热水，使盐入味 |
 | 6.炒熟透盐，起锅装盘即可 |
【青椒炒鸡做法小贴士】
| 小贴士1，可以加两个小米椒增加辣味 2，炒鸡时油不能太少，火要大 |
