青椒炒干花甲的做法,怎么做青椒炒干花甲好吃,做青椒炒干花甲需要哪些食材?-优卡食谱网

前段时间网购了一些干花甲，用来炒或煲汤都不错，今天尝试做青椒炒干花甲，简单又美味。

【食材与调料】

【主料】干花甲1个

【辅料】油适量，豆豉适量，精盐适量，蚝油适量

【制作步骤】

	1.准备好干花甲。
	2.将干花甲浸泡1小时左右，去沙。
	3.将干花甲去除黑色内脏，再洗干净，这时干花甲已经洗得非常干净，没有沙。
	4.沥干。
	5.将青椒洗干净。
	6.青椒切片，豆豉稍剁碎。
	7.热锅、加油，加入豆豉爆炒出香味，加入青椒，爆炒。
	8.加入干花甲，翻均匀。
	9.加入适量盐，翻炒。
	10.加入适量生抽，翻炒。
	11.加入适量蚝油，翻炒均匀。
	12.成品。