清炒山黄瓜
| 山黄瓜和一般的黄瓜比起来，味更长，吃起来口感更好。但是不适合生吃，因为他的皮厚，肉质稍微有点硬。但是炒菜吃却是非常可口的食材。 |
【食材与调料】
| 【主料】山黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.山黄瓜切片 |
 | 2.小葱切段 |
 | 3.热锅内放油后倒入干辣椒 |
 | 4.倒入小葱爆香 |
 | 5.倒入黄瓜翻炒 |
 | 6.加入少许盐翻炒几下就可以起锅了 |
【清炒山黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜不需要炒太久，大火爆炒几下就可以吃了 |
| 山黄瓜和一般的黄瓜比起来，味更长，吃起来口感更好。但是不适合生吃，因为他的皮厚，肉质稍微有点硬。但是炒菜吃却是非常可口的食材。 |
| 【主料】山黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，小葱适量 |
| 1.山黄瓜切片 |
| 2.小葱切段 |
| 3.热锅内放油后倒入干辣椒 |
| 4.倒入小葱爆香 |
| 5.倒入黄瓜翻炒 |
| 6.加入少许盐翻炒几下就可以起锅了 |
| 黄瓜不需要炒太久，大火爆炒几下就可以吃了 |
