茄汁芝麻小肉丸
酸酸甜甜的小肉丸,Q弹滑嫩,满足你的味蕾! |
【食材与调料】
【主料】炸肉丸18个 |
【辅料】番茄沙司3勺,白糖2勺,清水3勺,盐适量,食用油适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.炸好的肉丸,有兴趣可以看看我的菜谱:炸猪肉丸。 | |
2.准备茄汁:三勺番茄沙司,两勺绵白糖,三勺清水,适量盐,盐不要多放,一点就行,因为肉丸本身是咸的。搅拌均匀,调成茄汁。 | |
3.白芝麻准备好。 | |
4.锅内放油,一点就好。 | |
5.倒入茄汁。用铲子不停翻动。 | |
6.开锅。 | |
7.倒入肉丸。 | |
8.翻炒均匀,让每个肉丸沾上茄汁。 | |
9.出锅前撒入白芝麻,淋上香油。翻炒均匀。 | |
10.成品。 |
【茄汁芝麻小肉丸做法小贴士】
小贴士仔细看步骤说明! |