茄汁芝麻小肉丸

09-06 投稿:我的温馨港湾
酸酸甜甜的小肉丸,Q弹滑嫩,满足你的味蕾!

【食材与调料】

【主料】炸肉丸18个
【辅料】番茄沙司3勺,白糖2勺,清水3勺,盐适量,食用油适量,白芝麻适量

【制作步骤】
茄汁芝麻小肉丸 1.炸好的肉丸,有兴趣可以看看我的菜谱:炸猪肉丸。
茄汁芝麻小肉丸 2.准备茄汁:三勺番茄沙司,两勺绵白糖,三勺清水,适量盐,盐不要多放,一点就行,因为肉丸本身是咸的。搅拌均匀,调成茄汁。
茄汁芝麻小肉丸 3.白芝麻准备好。
茄汁芝麻小肉丸 4.锅内放油,一点就好。
茄汁芝麻小肉丸 5.倒入茄汁。用铲子不停翻动。
茄汁芝麻小肉丸 6.开锅。
茄汁芝麻小肉丸 7.倒入肉丸。
茄汁芝麻小肉丸 8.翻炒均匀,让每个肉丸沾上茄汁。
茄汁芝麻小肉丸 9.出锅前撒入白芝麻,淋上香油。翻炒均匀。
茄汁芝麻小肉丸 10.成品。

【茄汁芝麻小肉丸做法小贴士】
小贴士仔细看步骤说明!

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