巧克力冰淇淋

05-09 投稿:小恋子2013
夏天正是吃冰淇淋的时候,外面买的冰淇淋添加太多了,还是自制的比较好吃啊,各种口味的冰淇淋都要尝试一下呢。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个
【辅料】糖30g,牛奶250g,淡奶油200g,巧克力50g

【制作步骤】
巧克力冰淇淋 1.蛋黄加糖打到颜色发白
巧克力冰淇淋 2.加入煮到微沸的牛奶
巧克力冰淇淋 3.再加混合液体放入锅中加热
巧克力冰淇淋 4.从锅中拿出后加入融化的巧克力搅拌均匀
巧克力冰淇淋 5.加入打发的淡奶油搅拌均匀
巧克力冰淇淋 6.装入容器中入冰箱冷冻
巧克力冰淇淋 7.美味的冰淇淋就做好啦

【巧克力冰淇淋做法小贴士】
小贴士冰淇淋要每隔半小时拿出来搅拌一下至少搅拌3、4次

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