巧克力棒棒糖蛋糕
当元宵节遇上情人节,大家都筹划着如何过这个19年一遇的甜蜜节日时,我打算给我的大小情人送上一份特别的手工礼品【巧克力棒棒糖蛋糕】。情人节这天,鲜花价格被抢高,15元一支玫瑰,大城市更高,据说某城的玫瑰卖25元一支呢~所以老夫老妻的我们没有买鲜花。晚上外出吃饭的时候,正好遇上婚纱店的两个白礼服花男,给情侣免费送鲜花,所以我也收到了一朵漂亮的红玫瑰~回到家里,我把中午做的巧克力棒棒糖蛋糕送给了我的两个情人,他们都吃得好开心呢~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,黄油50g,低筋面粉70g,绵砂糖40g |
【辅料】彩色装饰糖针适量,黑巧克力适量,泡打粉1g |
【制作步骤】
1.蛋液打散。 | |
2.加入糖粉,拌匀。 | |
3.加入融化后的黄油拌匀。 | |
4.加入过筛后的粉类,拌匀。 | |
5.装入裱花袋。 | |
6.挤入模具。 | |
7.盖上盖。 | |
8.入烤箱,170度,上下火,烤15-20分钟。 | |
9.出炉后脱模冷却。 | |
10.插上小棒。 | |
11.巧克力用热水隔水融化。 | |
12.冷却后的蛋糕,染上巧克力酱。 | |
13.按自己的喜好装饰。 | |
14.用一个雪梨当底座,插上巧克力棒棒糖蛋糕。 | |
15.成品图。 |
【巧克力棒棒糖蛋糕做法小贴士】
糖针要在巧克力冷却前撒上去,不然粘不住的。 |