炝炒土豆丝
| 土豆营养价值也是非常丰富的一种食材，土豆怎么做着吃都很美味，最简单的炒土豆丝就是其中的一道菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒5个，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备土豆一个，少许干海椒和花椒 |
 | 2.土豆擦丝，用清水泡一会，把土豆里的淀粉泡出来待用 |
 | 3.锅中置油烧热 |
 | 4.快速倒入干辣椒和花椒 |
 | 5.倒入干辣椒和花椒后迅速倒入土豆丝 |
 | 6.土豆丝炒到渐软，就可以放入盐一起炒 |
 | 7.炒到土豆丝熟了之后放入味精，即可起锅！ |
【炝炒土豆丝做法小贴士】
| 土豆丝需要用清水浸泡一会，去掉里面的淀粉！ |
