炝炒绍菜
| 绍菜是跟白菜样子很像，但是又不是白菜的一样蔬菜，看到市场有卖的就买了一条回来，放点干辣椒一炝炒，特别好的菜，简单又美味~ |
【食材与调料】
| 【主料】绍菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.绍菜一条洗净干净。 |
 | 2.把洗净的绍菜切成适当长的段。 |
 | 3.锅中热油爆香花椒和干辣椒。 |
 | 4.加入几片蒜瓣爆香。 |
 | 5.把绍菜段放入锅中翻炒。 |
 | 6.炒至绍菜变软加入适量盐。 |
 | 7.淋入适量生抽出锅即可。 |
【炝炒绍菜做法小贴士】
| 临出锅前加生抽味道能稍微好点。 不喜欢吃辣的可以不加辣椒。 也可以加点蚝油。 |
