戚风蛋糕
| 很简单的蛋糕，烤出来味道很香甜 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉80g，鸡蛋4个，糖40g，牛奶80ml |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.分离蛋清蛋黄 |
 | 2.蛋黄打匀，分三次加入色拉油50克，搅匀，分三次加入牛奶50克搅匀，低筋面粉80克，搅匀备用 |
 | 3.蛋白中加入细砂糖50克，打发蛋白，直到筷子可以立住为止 |
 | 4.打发的蛋白分三次加入面糊中，切拌均匀 |
 | 5.倒入八寸烤盘中 |
 | 6.烤箱上下火170度，25分钟左右 |
【戚风蛋糕做法小贴士】
| 烤箱上下火170度，25分钟左右 |
| 很简单的蛋糕，烤出来味道很香甜 |
| 【主料】面粉80g，鸡蛋4个，糖40g，牛奶80ml |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.分离蛋清蛋黄 |
| 2.蛋黄打匀，分三次加入色拉油50克，搅匀，分三次加入牛奶50克搅匀，低筋面粉80克，搅匀备用 |
| 3.蛋白中加入细砂糖50克，打发蛋白，直到筷子可以立住为止 |
| 4.打发的蛋白分三次加入面糊中，切拌均匀 |
| 5.倒入八寸烤盘中 |
| 6.烤箱上下火170度，25分钟左右 |
| 烤箱上下火170度，25分钟左右 |
