蒲公英炒鸡蛋

05-17 投稿:政妈妈
周末回婆婆家的时候,去地里挖了一些蒲公英,回家摘洗干净,炒了鸡蛋吃,味道有点苦但是对身体有好处。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,蒲公英1把
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
蒲公英炒鸡蛋 1.蒲公英摘洗干净,切段。
蒲公英炒鸡蛋 2.鸡蛋打散。
蒲公英炒鸡蛋 3.先将鸡蛋炒至凝固取出。
蒲公英炒鸡蛋 4.另起锅加入蒲公英翻炒。
蒲公英炒鸡蛋 5.加入鸡蛋翻炒。
蒲公英炒鸡蛋 6.最后加入盐调味。

【蒲公英炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士炒前先焯水,苦味会轻点。

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