培根圆白菜
| 圆白菜是大众且利好的食材，不但营养丰富，功效也很多，特别是杀菌消炎作用很突出。爱吃圆白菜，经常吃，一般是素炒或是凉拌。这次食客建议用培根炒着吃。对于喜欢培根的食客来讲，这样搭配还真是不错。菜品香香的，营养也更丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜350g，培根5片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好培根。 |
 | 2.圆白菜洗干净用冷水浸泡15分钟 |
 | 3.捞出沥干水撕成小块。 |
 | 4.培根回刀。 |
 | 5.炒锅加少许油，培根入锅煎后盛出。 |
 | 6.用底油，煸香葱姜后圆白菜入锅炒。 |
 | 7.加盐、味精炒。 |
 | 8.培根入锅炒。 |
 | 9.炒均匀即可出锅装盘。 |
【培根圆白菜做法小贴士】
| 此菜主要品培根的香味，不宜添加多种调味品。 |
