培根金针菇卷

07-31 投稿:翰香
看到豆友们都在做培根金针菇卷,觉得应该能好吃,一直想试着做一下,今天终于有时间了,于是买了培根和金针菇试验了一把,果真很好吃呢

【食材与调料】

【主料】培根4片,金针菇200克,油适量,黑胡椒粉适量

【制作步骤】
培根金针菇卷 1.把金针菇洗净
培根金针菇卷 2.控干水份,把根部切掉一部分
培根金针菇卷 3.把培根一切两半
培根金针菇卷 4.拿一片培根把金针菇卷起来,然后用牙签穿起来固定住,防止散开,因为培根是咸的,所以金针菇不用放盐,直接卷起来就行了
培根金针菇卷 5.锅里放少许油,把金针菇卷放进去小火两面煎,经常翻个,因为培根出油,所以要少放油
培根金针菇卷 6.煎好了,火侯有点大,上面可以撒点黑胡椒粉,也可以不撒

【培根金针菇卷做法小贴士】
小贴士这是我第一次做,煎的火候有点大,时间有点长,就怕金针菇不熟,结果培根口感有点硬,下次要注意

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