泡菜汤
这道泡菜汤可是相当不容易啊,虽然是道汤但是做起来绝对有难度,光看配料就吓人,同事推荐的,虽然难度大,但是味道真心不错,还是不枉废花了这么多精力的 |
【食材与调料】
【主料】虾膏100g,凤尾虾100g,豆芽100g,蛤蜊100g,泡菜100g,金针菇100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.先把泡菜放到油锅里翻炒 | |
2.再倒入另一个锅里煮 | |
3.煮开后加入虾膏 | |
4.再加入豆芽 | |
5.加入蛤蜊 | |
6.把虾也倒进锅里煮 | |
7.加适量盐 | |
8.再加入金针菇 | |
9.这就是煮好的样子 |
【泡菜汤做法小贴士】
泡菜炒得久一点煮出来的汤味道好 |