挪威甜点-含蓄的村姑
| 据挪红导师介绍:“含蓄的村姑”是挪威的传统甜品，挪威人叫这道甜品tilslørtebondepiker，直译为含蓄的农家女孩或含蓄的村姑，连挪威人自己也不知为何起了这个名子。但这个甜品的名字着实很吸引人啊，加之这款甜品制作起来相对简单，无需精准的称量，只需把处理好的食材一层一层码起来，这我喜欢！虽然连奶油都没用过，更不知去哪儿买？买哪一个？买来怎么存放？保质期几天？怎么打发？怎样算打发？打发好的奶油会不会化？剩下的怎么办……好了，待日后慢慢了解吧！先网购一些做起来！别的步骤还顺利，打发奶油时，没专门可用的打蛋盆，用那个比较浅的小盆打，溅了一地小白点，以盆为中心呈圆环状均匀分布，不知道的还以为下雪呢！赶紧又擦地，又找了个洗菜的大盆，把小盆放进去，总算不溅到外面了！似乎打好了，偷偷一尝，就是奶油的味！ |
【食材与调料】
【主料】苹果20g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材:苹果，奶油，饼干； |
 | 2.苹果去皮去核切片； |
 | 3.加入白糖煮3-5分钟； |
 | 4.饼干擀碎； |
 | 5.小锅中放少许油，炒至酥脆； |
 | 6.炒好的饼干碎； |
 | 7.奶油加入白糖； |
 | 8.打发； |
 | 9.一层苹果，一层奶油，一层饼干碎码在杯子里。 |
【挪威甜点-含蓄的村姑做法小贴士】
| 小贴士根据个人口味调整食材用量。 |
