暖身奶茶
做了苹果蛋糕,最后撒肉桂粉的时候想起了这款奶茶,来自小美的研究与实践的暖身奶茶~~当时是小美在一家小店里喝到的,回来一直念念不忘它的味道,然后自己研究折腾了下,终于重现了出来,我尝过之后也很是喜欢呢~~材料:红茶包1袋,牛奶400g,红糖5g,生姜2片,大枣1个 |
【食材与调料】
【主料】红茶包1袋,牛奶400g |
【辅料】红糖5g,生姜2片,大枣1个 |
【制作步骤】
1.生姜两片切丝备用 | |
2.大个儿红枣一个,去核切条备用 | |
3.牛奶装入小锅中 | |
4.倒入姜丝和红枣 | |
5.加入红糖 | |
6.将小锅放在火上加热 | |
7.待牛奶热后放入红茶包 | |
8.继续小火加热 | |
9.直至奶液微沸 | |
10.取出红茶包,将奶液倒入杯中 | |
11.表面撒少许肉桂粉即可 |
【暖身奶茶做法小贴士】
小贴士1. 用这种煎药壶煮,最后倒出的时候可以不用单独过滤,很是方便省事; 2. 里面还可以放一两颗桂圆一起煮,味道应该会更好呢~ |