牛肉白萝卜
| 我在农副产品展销会上买了几袋牛肉，其中有一袋是牛小肉筋头巴脑。但是当时不敢多买，担心买回家里面的肉不好吃。回家煮熟一看还真不错，里面的肉很嫩，没有那些乱七八糟的碎料。现在想一想有点后悔了。我把那袋牛小肉都煮了吃的时候取出一些夹在菜里炖煮很方便的。 |
【食材与调料】
| 【主料】熟牛小肉汤1000g，白萝卜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精3g，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜半根洗净在去皮 |
 | 2.用刀一切两半再切成薄片 |
 | 3.锅里煮好的牛肉汤 |
 | 4.下入白萝卜片煮开约5~7分钟 |
 | 5.煮熟后放盐调味 |
 | 6.再放入鸡精提鲜 |
 | 7.最后在出锅前倒入白胡椒粉。 |
【牛肉白萝卜做法小贴士】
| 1、牛小肉提前煮好，在烹调的时候盛出一些很方便的。 2、白萝卜一定要去皮，因为皮上的辣味很重，会影响菜的口感。 |
