南瓜玉米羹
我爱吃南瓜,爱吃玉米,看着天然的金黄颜色的食材就开心。我在家做南瓜玉米羹。本来是想咗玉米羹的,后来想着可能成品颜色会淡一些,就加点南瓜吧!我就爱南瓜熟透后那种软糯,一碾就碎成蓉的感觉;我还特喜欢南瓜的金黄色彩,看着就想着着金黄的漂亮的秋天色彩! 我加了点鸡蛋,就有点色彩差别的点缀罢了!最后还有小肉丁,剩余材料罢了! |
【食材与调料】
【主料】南瓜1/4个,玉米1根 |
【辅料】盐适量,马蹄粉适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料准备好。 |
![]() | 2.切出玉米粒。 |
![]() | 3.切好的玉米粒和南瓜丁,备用。 |
![]() | 4.准备切好的肉丁。 |
![]() | 5.玉米芯煮水后捞起(可忽略)。 |
![]() | 6.放入南瓜丁和玉米煮开后倒入兑好的马蹄粉水。 |
![]() | 7.倒入肉丁。 |
![]() | 8.蛋液绕圈浇入。 |
![]() | 9.根据个人口味调味即可。 |
【南瓜玉米羹做法小贴士】
【CSY温馨提示】 可忽略我用玉米芯煮水,这步骤我也是从电视上看着别人煮玉米羹学的。不过我觉得玉米芯听清甜的。 |