南瓜焗花盖蟹

03-01 投稿:一粒尐鉐子儿
早上去早市买来新鲜的花盖蟹,家里正好有一半南瓜,花盖蟹与南瓜的搭配可以说是营养美味绝配了,这样一碗鲜汤泡点米饭味道好极了呢

【食材与调料】
【主料】花盖蟹500g,南瓜200g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
南瓜焗花盖蟹 1.南瓜去皮切丁
南瓜焗花盖蟹 2.花盖蟹开壳切两半
南瓜焗花盖蟹 3.油锅烧热放入葱后放入南瓜丁快速翻炒
南瓜焗花盖蟹 4.放入花盖蟹填汤放适量调味品
南瓜焗花盖蟹 5.南瓜煮烂后撒入香菜即可

【南瓜焗花盖蟹做法小贴士】
花盖蟹必须要切块,那样汤才更鲜美

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