奶油泡芙
| 1.黄油加水加糖加盐入锅煮沸，2.关火倒入低粉，搅拌均匀，3.待面糊不烫手再分三次倒入打散的鸡蛋，搅拌成面糊，4.烤箱200度上下火预热五分钟，5.将面糊装入裱花袋，挤成小包子形状，6.入烤箱烤20分钟烤至表面金黄后取出晾凉。7.蛋奶有加绵白糖打发，待泡芙凉后挤入泡芙即可 |
【食材与调料】
【主料】黄油80g，鸡蛋3个，低筋面粉100g，水160g，盐适量，白糖适量，淡奶油240ml |
【制作步骤】
| 1.1.黄油加水加糖加盐入锅煮沸，2.关火倒入低粉，搅拌均匀， | 2.3.待面糊不烫手再分三次倒入打散的鸡蛋，搅拌成面糊，4.烤箱200度上下火预热五分钟，5.将面糊装入裱花袋，挤成小包子形状， | 3.6.入烤箱烤20分钟烤至表面金黄后取出晾凉。7.蛋奶有加绵白糖打发，待泡芙凉后挤入泡芙即可 |
【奶油泡芙做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度和烤制时间根据各家烤箱而定 |
