奶香迷你三角酥
昨天做的旺仔小馒头,儿子已经全吃光了,看他那么喜欢吃,今天又做了一些,只不过加了些奶粉,造型做成了小立体三角形的样子,只是增添了奶香味儿,口感依然一样那么酥脆好吃!对于正在看世界杯的你,这也是一份不错的小零食哦! |
【食材与调料】
【主料】马铃薯粉140g,低筋面粉20g,奶粉20g |
【辅料】油20g,绵白糖20g,鸡蛋1个,泡打粉2g |
【制作步骤】
1.将鸡蛋打入大碗中。 | |
2.加入白糖。油拌匀,最好用玉米油,如果用黄油可能会更香点吧。 | |
3.筛入土豆粉,低粉,泡打粉,奶粉拌匀。 | |
4.揉成这样的面团。 | |
5.再一个个捏成这样的小三角形(形状可以根据自己喜欢来捏的,只要迷你点就好),然后放入烤盘,全部捏好后,放入预热好的烤箱,160度中层25分钟。 | |
6.烤好后,让小饼干在里面待几分钟再拿出来会更酥脆哦! |
【奶香迷你三角酥做法小贴士】
小贴士烤好晾凉后放入保鲜袋可以保存起来。 |