抹茶巧克力曲奇
对于抹茶,我无法抗拒 |
【食材与调料】
【主料】原味曲奇粉2个 |
【辅料】黄油90g,抹茶粉4g,白糖40g |
【制作步骤】
![]() | 1.这是制作抹茶曲奇的全部食材合照 |
![]() | 2.黄油中加入抹茶粉搅拌均匀 |
![]() | 3.加入1个蛋黄搅拌均匀后,再加入另一个蛋黄 |
![]() | 4.加入过筛的曲奇粉 |
![]() | 5.揉至无干粉,整形成长方体,放入冰箱冷冻40分钟 |
![]() | 6.取出切成约5mm片,放入烤箱中层,150度,15分钟即可 |
![]() | 7.用融化了的巧克力在饼干上画Z字形装饰,ZZZ................. |
![]() | 8.成品图 |
【抹茶巧克力曲奇做法小贴士】
小贴士曲奇在烤制的过程中会略微膨胀,所以需要留有适当的间隙。 |