焖鸡腿
| 胡萝卜、木耳、香菇都是养眼睛的，很适合天天面对电脑上班族，总之老少皆宜，我家有小宝宝，他特别爱吃里面胡萝卜。 |
【食材与调料】
【主料】冰冻鸡腿3个，胡萝卜，香菇，木耳 |
| 【辅料】蚝油，酱油，姜，蒜，陈皮 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿先解冻然后斩块焯一下水捞起来用蚝油、酱油腌制一会 |
 | 2.锅里下油7成热时把姜丝、蒜蓉、陈皮爆香 |
 | 3.切好的配料 |
 | 4.泡发的木耳 |
 | 5.先下鸡腿翻炒片刻加入胡萝卜 |
 | 6.最后下木耳和香菇炒匀后加入半碗开水盖上盖子焖五分钟 |
 | 7.最后下少许盐就可以装盘了 |
【焖鸡腿做法小贴士】
| 胡萝卜、木耳、香菇都是养眼睛的，很适合天天面对电脑上班族，总之老少皆宜，我家有小宝宝，他特别爱吃里面胡萝卜。 |
【主料】冰冻鸡腿3个，胡萝卜，香菇，木耳 |
| 【辅料】蚝油，酱油，姜，蒜，陈皮 |
| 1.鸡腿先解冻然后斩块焯一下水捞起来用蚝油、酱油腌制一会 |
| 2.锅里下油7成热时把姜丝、蒜蓉、陈皮爆香 |
| 3.切好的配料 |
| 4.泡发的木耳 |
| 5.先下鸡腿翻炒片刻加入胡萝卜 |
| 6.最后下木耳和香菇炒匀后加入半碗开水盖上盖子焖五分钟 |
| 7.最后下少许盐就可以装盘了 |
