梅子酱鸡肉卷
| 梅子酱卷入鸡肉里，配合浓香的杏仁碎屑，挤上少许青柠汁....这可是我转来的,因为被图和上面的文字给狠狠的吸引住了.当然,好东西肯定要和大家一起分享啦,所以大家一起来学学吧. |
【食材与调料】
| 鸡胸肉 200克 芝士 1片 豆角 4根 胡椒 1/2匙 盐 1/2匙 白葡萄酒 1/2匙 杏仁 3-5颗 青柠 1个 葱 1-2根 |
【制作步骤】
| 1.把鸡胸肉平行剖开，撒盐和胡椒，淋少许白葡萄酒入味。 | 2.案板上放一块保鲜膜，上面铺好鸡肉，抹少许梅子肉，再放上一片芝士，把豆角洗干净切成大小正好的段放在芝士上，用保鲜膜将它们卷好，封好口。 | 3.卷好了之后，放入微波炉，6分钟左右就可以了。不要急于拿出来，用余热把鸡肉蒸熟为止，晾凉后再取出来。 | 4.接下来，把杏仁砸碎，或者直接用碎杏仁~ 用锅稍微热一下，不要放油，干炒一下。会有很香的杏仁味道~~ | 5.把微波好的鸡肉卷放入杏仁中沾一层杏仁后，切大概1厘米的段，摆盘。撒上剩余的杏仁，葱花，浇些梅子酱就可以吃了~~ |
【梅子酱鸡肉卷做法小贴士】
