玫瑰蛋羹
| 情人节将至，一碗玫瑰蛋羹，送给天下有情人！不管是近在咫尺，还是相隔千里，请一同来分享这份甜蜜温暖中的醇厚芬芳—— |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋两个 |
| 【辅料】玫瑰花一两，白砂糖适量 |
【制作步骤】
| 1.玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉，第二（或第三泡）的花茶水，去渣取汁冷却。 | 2.将1中冷却的花茶水，生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀。 | 3.用过滤网将2过滤。（如嫌麻烦，此步可省略） | 4.用保鲜膜封好装有蛋汁的碗口，放蒸锅里大火蒸15—20分钟出锅。 | 5.最后，撒上些玫瑰花瓣装饰即可。 |
【玫瑰蛋羹做法小贴士】
