芒果雪球
| 炎炎夏日冰淇淋是少不了的，外面买不划算，自己做比较好噢，看着自己挖出的雪球，怎么说也是一种乐趣啊 |
【食材与调料】
【主料】芒果雪糕粉150克，奶粉45克 |
| 【辅料】热水450毫升 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.搅拌均匀，把没溶解的粉团压碎，放桌上静置15分钟 |
 | 3.静置好了用打蛋器打五分钟，放入冷冻层冻一个小时 |
 | 4.一个小时后从冰箱拿出来再打五分钟，此时已经有些稠了，提起打蛋器可以看见上面挂着一层雪糕液 |
 | 5.把泡沫舀走也可以不舀，直接拿去冻也可以，装到一次性杯子或模具拿去冻也可以，我是倒一部分到另一个盆，太满了，没办法，家里人多……至少冻八个钟，我是晚上做好，第二天吃 |
 | 6.冻好放室温十分钟左右开始挖球 |
 | 7.用汤勺挖的，不专业，丑了点可是看着挺开心的 |
【芒果雪球做法小贴士】
| 小贴士大部分自制雪糕都是放冰箱冻每隔半个钟拿出来搅拌以防冰渣，我是放室温十五分钟再搅拌的，也没发现冰渣，没搞明白是怎么一回事 |
