芒果酱夹心蛋糕
艺艺小朋友3岁生日,没有太多时间,准备太多的材料,所以,简简单单,就地取材,完成了这款生日蛋糕,祝艺艺小朋友生日快乐,健康快乐地成长...... |
【食材与调料】
【主料】8寸蛋糕体1个,植脂奶油250g,巧克力粉20g,粉红色素2滴 |
【辅料】手指饼适量,芒果酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋糕体一分为二; |
![]() | 2.取一片放在模具上; |
![]() | 3.金钻奶油加入巧克力粉打发,要打硬性一点,方便裱花; |
![]() | 4.在蛋糕片上涂上芒果酱; |
![]() | 5.盖上另一块蛋糕片; |
![]() | 6.在蛋糕体上薄薄地抹上一层巧克力忌廉; |
![]() | 7.用手指饼围着蛋糕周边,用花带扎稳;取一个裱花袋,装入中号菊花嘴,装入巧克力忌廉,在蛋糕上挤上花型; |
![]() | 8.再取另一个裱花袋装入拉线裱花嘴,取适量巧克力忌廉加入两滴粉红色素(或者加入火龙果皮汁或红苋菜汁)拌均匀,装入裱花袋,在蛋糕表面周围与中间位置拉线(随意即可); |
![]() | 9.最后再加上“生日快乐”牌或巧克力装饰即成。 |
【芒果酱夹心蛋糕做法小贴士】
1.裱花用的忌廉,要打至够硬性,做裱花才不容易化掉。 2.蛋糕的装饰随自己喜欢即可。可以加入自己喜欢的水果啊。 |