马齿苋猪肉水饺

06-24 投稿:刚俊强
马齿苋,又名长寿菜,具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。晒干的马齿苋做包子、饺子也是很美味的。

【食材与调料】

【主料】马齿苋馅400g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,辣椒油适量,饺子皮适量

【制作步骤】
马齿苋猪肉水饺 1.准备饺子皮。
马齿苋猪肉水饺 2.昨天做的马齿苋和猪肉调的馅。(http://www.haodou.com/recipe/460206)
马齿苋猪肉水饺 3.取一张饺子皮,放上一勺馅。
马齿苋猪肉水饺 4.将小大那边向上卷起来。
马齿苋猪肉水饺 5.在将两边捏紧。
马齿苋猪肉水饺 6.再将两边朝上对折捏紧。
马齿苋猪肉水饺 7.包好的饺子排列整齐,防止粘连。
马齿苋猪肉水饺 8.起锅烧开一锅水,将饺子放入煮熟。
马齿苋猪肉水饺 9.煮熟的饺子捞出可以配上自己喜欢的蘸汁吃。

【马齿苋猪肉水饺做法小贴士】
小贴士煮饺子加上两次凉水饺子基本上就熟了。
包饺子注意边上要捏紧,要不容易进水。

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