马齿苋猪肉水饺
马齿苋,又名长寿菜,具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。晒干的马齿苋做包子、饺子也是很美味的。 |
【食材与调料】
【主料】马齿苋馅400g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,辣椒油适量,饺子皮适量 |
【制作步骤】
1.准备饺子皮。 | |
2.昨天做的马齿苋和猪肉调的馅。(http://www.haodou.com/recipe/460206) | |
3.取一张饺子皮,放上一勺馅。 | |
4.将小大那边向上卷起来。 | |
5.在将两边捏紧。 | |
6.再将两边朝上对折捏紧。 | |
7.包好的饺子排列整齐,防止粘连。 | |
8.起锅烧开一锅水,将饺子放入煮熟。 | |
9.煮熟的饺子捞出可以配上自己喜欢的蘸汁吃。 |
【马齿苋猪肉水饺做法小贴士】
小贴士煮饺子加上两次凉水饺子基本上就熟了。 包饺子注意边上要捏紧,要不容易进水。 |