驴打滚
【食材与调料】
【主料】糯米粉400，红豆沙，黄豆面80g |
【制作步骤】
 | 1.首先将黄豆面放入锅中，加热炒香即可 |
 | 2.糯米面加水，合成糯米面团 |
 | 3.糯米面团放到容器里，容器壁抹一层油，防粘 |
 | 4.糯米团放入锅中大火蒸15分钟蒸熟即可，蒸熟后取出稍微晾凉，将面团放在保鲜膜上，保鲜膜上抹一层油 |
 | 5.用保鲜膜包裹糯米团，将糯米团用擀面杖擀成长方形 |
 | 6.在擀好的面团上抹一层豆沙馅 |
 | 7.借助保鲜膜，将面团紧紧卷起来 |
 | 8.将卷好的糯米卷，用刀切成小块，刀上最好沾一些水 |
 | 9.切好的小糯米卷，放到之前炒好的黄豆面中滚一圈即可 |
【驴打滚做法小贴士】
