罗汉果糙米粥
罗汉果糙米粥是一道传统的汉族小吃,罗汉果味道略甘,有益肺、健脾、润肠、凉血和通便的功效,搭配糙米食用,可以治疗便秘,清除肠道内的多余油脂及废物,具有瘦身与排毒的效果。现代技术给我们带了更精致的食材,可是往往越精致的食物流失的营养物质就越多。大米就是其中之一,我们现在已经很少吃到糙米,但糙米所富含的膳食纤维却是精致细米所完全没有的。虽然糙米的口感差了一点,但偶尔来吃一点,都是非常不错的选择。这款罗汉果糙米粥就非常适合做成早餐,给全家人来享用。 |
【食材与调料】
【主料】糙米120g,大米40g,罗汉果半个 |
【辅料】清水1500ml |
【制作步骤】
1.准备材料; | |
2.将糙米、大米洗干净后,加清水浸泡12小时以上; | |
3.泡好后沥干水和洗干净的糯米一起备用; | |
4.在砂锅中加入1500ml清水,放入半个罗汉果。 | |
5.大火煮开后,转中火再煮10分钟; | |
6.倒入糙米和大米; | |
7.盖上锅盖,再次煮开后,转小火煮40分钟左右; | |
8.煮好的糙米粥。 | |
9.成品. |
【罗汉果糙米粥做法小贴士】
小贴士1. 罗汉果性凉,不宜经常吃。 2. 罗汉果自带甜味,可以不用加糖了。 |