榴莲冰淇淋
| 这款榴莲口味冰淇淋用料、做法简单，口感细腻爽滑，没有冰淇淋机在家也能做，重要的是用新鲜水果，更健康。 |
【食材与调料】
【主料】植物性奶油1kg盒装 |
| 【辅料】榴莲一个六斤左右 |
【制作步骤】
 | 1.准备植物奶油、电动搅拌器、干净的大容量的盆。没有电动搅拌器我用电动打蛋器代替，奶油要提前拿出来解冻。 |
 | 2.把奶油从盒子里倒到准备好的盆里，开始打发。 |
 | 3.打发一定的时间后，奶油体积膨胀了一倍，我换了个大些的容器，开始的时候应该准备个足够大的。搅拌器热了，手也酸了，休息一下。 |
【榴莲冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士1.做冰淇淋的工具，搅拌器容器要干净无水。2.奶油一定要打发，有电动搅拌器最好，我用电动打蛋器代替，要打发到奶油膨胀，盆子倒着而奶油不会掉下来的程度，这个过程大概二十分钟左右。 |
