凉拌折耳根
| 折耳根有药用价值，又有一股清香，有人喜欢有人讨厌， 我是特别爱吃，小时候在农村 自己会拿着锄头去挖，虽然辛苦 却很快乐，现在在外面都是买着吃啦， |
【食材与调料】
【主料】折儿根半斤 |
| 【辅料】辣椒酱适量，盐适量，香菜适量，香醋少量 |
【制作步骤】
 | 1.菜市场买新鲜的折耳根 |
 | 2.把折耳根择成段，清洗干净 |
 | 3.香菜清洗干净后 切段备用 |
 | 4.把折耳根、香菜放在盆里，加入适量的辣椒酱，盐 滴几滴香醋 |
 | 5.把所有食材搅拌均匀即可装盘食用啦！ 好吃的凉拌折耳根就好啦，是不是很诱人呢！ |
【凉拌折耳根做法小贴士】
