凉拌红萝卜干
| 萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。萝卜干的腌制一般经过“晒、腌、藏”三道工序，我们这一般做红萝卜干，做出来颜色紫红，非常漂亮。 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜干60g |
| 【辅料】香油适量，香醋适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜干适量取出控干待用 |
 | 2.切成细小的碎粒，葱也切同样大小的小粒，放入碗中 |
 | 3.倒入香醋 |
 | 4.倒入香油 |
 | 5.搅拌均匀可以吃了 |
【凉拌红萝卜干做法小贴士】
| 小贴士萝卜干如果腌的很咸，就要先用凉开水泡一下，去掉些许盐分再吃 |
