溧阳白芹
| 溧阳的白芹很有名，保存时间也很长，一半可以保存15天左右，所以来当地游玩的朋友都会带点白芹回家，当然价格也比较贵的，白芹脆脆的很爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】溧阳白芹500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.白芹洗净切好备用 |
 | 2.锅里放少许油烧至5成热 |
 | 3.将白芹倒入锅内翻炒2-3分钟 |
 | 4.放入少许盐翻炒几下 |
 | 5.倒入适量的清水，大火烧开文火炒2-3分钟 |
 | 6.水即将收干放入适量的味精调味即可 |
 | 7.出锅装盘 |
【溧阳白芹做法小贴士】
| 白芹比较嫩需要加些水，不然会变黄变老 |
