老式无油无水小蛋糕
| 怀念的味道—老式无油无水小蛋糕物质贫乏的年代，它是一款很奢华的美食，随着各式各样美食的涌现，它或许已被渐渐遗忘，今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕，一起怀念小时候的味道 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋75g |
| 【辅料】细砂糖75g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗里，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅 |
 | 2.然后再低速打发至细腻，花纹不易消失即可 |
 | 3.筛入低粉，用刮刀翻拌均匀 |
 | 4.拌好的面糊装入一次性裱花袋，然后挤入高温纸杯8分满 |
 | 5.送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟左右 |
 | 6.成品欣赏 |
 | 7.成品欣赏 |
【老式无油无水小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士低速打发至细腻，花纹不易消失 |
