辣蒸薰翅膀
| 这几天迷上了做蒸菜。只要家里有可以用来蒸的菜，我都会拿来做蒸菜即简单又营养，味道还不错，差不多每天都会蒸一盘上桌，大家都说好吃。 |
【食材与调料】
【主料】薰翅膀150g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，十三香适量，黑胡椒粉适量，辣椒油适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.薰翅膀剁小块，放水中浸泡半小时 |
 | 2.青椒、姜、蒜切碎末 |
 | 3.放入适量盐 |
 | 4.放入料酒，去去腥 |
 | 5.放入适量十三香 |
 | 6.放入适量酱油 |
 | 7.放入适量鸡精 |
 | 8.放入一勺辣椒粉 |
 | 9.放入两滴辣椒油 |
 | 10.放入适量黑胡椒粉 |
 | 11.放入青椒、姜、蒜碎末 |
 | 12.放入适量面粉 |
 | 13.搅拌均匀，放入冰箱腌制一个晚上 |
 | 14. 将腌制好的薰翅膀放入锅中，隔水蒸三十分钟即可 |
【辣蒸薰翅膀做法小贴士】
| 小贴士腌制时间越长越入味 |
