辣条广式月饼的做法,怎么做辣条广式月饼好吃,做辣条广式月饼需要哪些食材?-优卡食谱网

辣条吃过的人都忘不了那个味道，一个封闭的环境一个人吃辣条满楼都是那个味道哈哈，辣条就是这么霸道，可是有没有想过辣条可以和传统的月饼相融合呢？今天我们就来尝试一下，老公说很好吃哦。

【食材与调料】

【主料】辣条65g，咸馅200g

【辅料】肉松20g，马可波罗肠15g，月饼粉110g，转化糖浆75g，枧水2g，花生油25g，鸡蛋半个，玉米淀粉少许

【制作步骤】

	1.将咸馅称重放入容器中。
	2.辣条取出称重备用。
	3.肉松取出放入咸馅中。
	4.马可波罗肠切成小丁备用。
	5.将辣条切成小丁和肠丁一起放入咸馅里。
	6.抓匀成团。
	7.分成十个等份揉成球盖上保鲜膜备用。
	8.容器中放入糖浆，加入枧水搅匀。
	9.倒入花生油拌匀。
	10.放入月饼份揉成团，盖上保鲜膜静置半小时。
	11.将面团分成十个等份。
	12.包入馅料收口揉圆。
	13.粘些玉米淀粉用模具压成型放在烤盘上。
	14.烤箱190度预热，月饼上用喷壶喷上一层水雾后放入烤箱中层烤8分钟。
	15.取出晾凉，刷上一层鸡蛋液再放回烤箱，烤箱调到170度烤12分钟左右，表面上色即可。取出晾凉，回油后食用。