口蘑肘肉土豆粉
| 土豆粉是很多人喜欢的一道美食，特别深受年轻人的喜爱。土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种"软骨素"的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。 |
【食材与调料】
【主料】土豆粉200克，猪肘50克 |
| 【辅料】调和油10毫升，姜10克，盐少量，酱油10毫升，香菜10克 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：土豆粉用水泡软，肘子肉是自己酱好的，口蘑用水焯一下切片 |
 | 2.热锅放油，放入姜丝爆香 |
 | 3.放入肘子肉翻炒一会 |
 | 4.放入口蘑翻炒几下 |
 | 5.放入酱油 |
 | 6.放入适量水 |
 | 7.放入土豆粉 |
 | 8.煮一会 |
 | 9.放入少许盐 |
 | 10.盛入碗中放点香菜即可 |
【口蘑肘肉土豆粉做法小贴士】
| 小贴士将肘子肉的肥油㸆出来，吃起来不腻，汤的口味更佳。 |
