kitty奶油蛋糕
| 每个女孩都有芭比梦，当然粉粉的kitty对女生来说更是大爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个，低筋面粉85g，牛奶40ml，色拉油40g，白砂糖130g，淡奶油150g |
| 【辅料】巧克力20g，巧克力棒60g，银珠糖7g，AC色膏适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋，牛奶回温，低筋面粉过筛 |
 | 2.蛋黄加糖打到顺滑，然后加入牛奶，色拉油以及低筋面粉，切拌均匀 |
 | 3.蛋白加糖打到硬性发泡 |
 | 4.将打好的蛋白糊倒入蛋黄糊中，切拌均匀 |
 | 5.倒入事先准备好的模子里 |
 | 6.送进烤箱，150度烤1个小时 |
 | 7.烤完的蛋糕，凉透好脱模 |
 | 8.蛋糕切2片备用 |
 | 9.淡奶油加糖打发 |
 | 10.草莓洗净切小块 |
 | 11.在一片蛋糕底上铺上少许淡奶油，然后放上草莓 |
 | 12.铺好草莓后，再打上一层淡奶油，放上另外一块蛋糕片 |
 | 13.用打发的淡奶油抹圆 |
 | 14.在表面裱出kitty的形状 |
 | 15.四周用细裱花嘴挤出线条 |
 | 16.最后用巧克力棒装饰kitty的胡须，完工 |
【kitty奶油蛋糕做法小贴士】
| 裱花用的淡奶油其实用的很少，建议少量多次慢慢打，然后挤丝的时候要注意不要挤 太厚，不然就掩盖了抢镜了 |
