可乐卤蛋
| 亲戚送了五斤笨鸡蛋，正好要做些卤蛋，剥开壳非常Q的蛋清，蛋黄颜色也很漂亮，可乐卤蛋倒是很好做，特别做了一个带花纹的卤蛋，用香菜叶贴上纱布包起来的。味道稍微甜了一点，也很好吃的，这是我家宝贝的最爱呢。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋10个，可乐500ml |
| 【辅料】香叶4片，盐适量，红烧酱油适量，大料2个，花椒适量，葱适量，姜2片，桂皮1小截 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净放锅里煮，大约煮了二十分钟吧 |
 | 2.煮熟后入凉水放一会儿，以便好剥壳 |
 | 3.剥好壳的鸡蛋。 并可乐一瓶500毫升 |
 | 4.特意做了一个带花纹的蛋，将香菜叶贴合在鸡蛋上，用新纱布包裹紧实用线扎好 |
 | 5.调料预备好了，葱姜大料，桂皮，花椒，香叶 |
 | 6.可乐倒入锅内，放鸡蛋，调料也放锅里，放盐和红烧酱油上色，这口锅上热很快，我就没等调料先煮开了再放蛋了。 |
 | 7.煮开后小火煮一会即可离火焖上，吃的时候现拿出来即可。 |
【可乐卤蛋做法小贴士】
| 小心剥鸡蛋壳，破坏了就不好看了 |
