烤薯片
| 美味烤薯片 |
【食材与调料】
【主料】马铃薯雪花粉80g |
| 【辅料】马铃薯粉20g，盐适量，黑胡椒适量，孜然适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将准备好的马铃薯雪花粉、马铃薯淀粉混合均匀 |
 | 2.加入200ml热水，搅拌均匀，不同马铃薯雪花粉的吸水量不同，可根据实际情况调整加水量，能捏成团不粘手即可，揉成团状 |
 | 3.将面团擀成片状，越薄越好 |
 | 4.用圆形磨具压出一个个的小圆片，并擀成椭圆形 |
 | 5.用圆形磨具压出一个个的小圆片，并擀成椭圆形 |
 | 6.在烤盘上刷上薄薄一层油，将薯片平铺在烤盘上，表面再刷薄薄一层油 |
 | 7.在烤箱中1308℃烤25min（烤到15min左右的时候翻下面，继续烤），至薯片完全脱水变脆 |
 | 8.撒上适量盐、黑胡椒、孜然等调料就可食用了~ |
【烤薯片做法小贴士】
| 小贴士美味烤薯片 |
