烤鸡脆骨
鸡脆骨,鸡掌中间以及腿关节等部位的软骨部分,又称掌中宝、鸡脆,它以其独特的口感深受大家喜爱,并不易发胖。烤鸡脆骨,应该是很多人烧烤必点菜吧,天气这么热,何必舍近求远,在家里用烤箱也能轻松烤制,好吃又实惠! |
【食材与调料】
【主料】鸡脆骨半个 |
【辅料】糖少量,盐少量,黑胡椒粉适量,蜂蜜1勺 |
【制作步骤】
1.将鸡脆骨洗净,加入糖、盐、黑胡椒腌渍1小时,调料份量可依据个人口味调整。 | |
2.洋葱切片。 | |
3.酱油加少量蜂蜜混合成蜜蜂酱油汁。 | |
4.将腌好的鸡脆骨和洋葱放入垫了锡纸的烤盘中,刷上蜂蜜酱油汁。 | |
5.再撒上少量的黑胡椒粉。 | |
6.放入预热好的烤箱中层,上火170度、下火180度烤15-18分钟。 | |
7.中途打开烤箱给鸡脆骨翻一次面。 | |
8.脆脆的,吃起来特带劲。 | |
9.好吃不怕胖! |
【烤鸡脆骨做法小贴士】
小贴士无 |